IL DIDO' FAI DA TE
5 BICCHIERI DI FARINA OO
3 BICCHIERI DI SALE FINO
5 BICCHIERI DI ACQUA COLORATA CON COLORANTE NATURALE (ZAFFERANO = GIALLO)
2 CUCCHIAI DI OLIO
2 CUCCHIAI DI CREMOR TARTARO
1 BUSTINA DI VANILLINA (PER PROFUMARE)
Versare tutti gli ingredienti in un pentolino antiaderente e mescolare bene. Porre sul fuoco bassissimo e mescolare continuamente con un cucchiaio di legno. Dopo un paio di minuti, quando si formano dei grumi , togliere dal fuoco e mescolare energicamente. Versare il composto su un foglio di carta oleata e lasciare intiepidire per qualche minuto, quindi lavorare con le mani. Conservare in sacchetti di plastica da freezer.