sabato 29 ottobre 2011

DOLCETTO PER LE FESTE DA REALIZZARE CON I BAMBINI A SCUOLA


SALAME DI CIOCCOLATO

300 grammi di biscotti secchi

100 grammi di burro

250 grammi di zucchero

2 uova

100 grammi cacao amaro


Ingredienti per celiaci: 
  • biscotti senza glutine
ISTRUZIONI:

Sbriciolare i biscotti a fontanella , unire lo zucchero, il cacao e aggiungere il burro fuso a freddo (io lo faccio ammorbidire appoggiato sul termosifone per due minuti) e le uova.

Lavorate con le mani  per il piacere dei nostri bambini dandogli la forma del salame.

Avvolgetelo nella carta stagnola e chiedete alla cuoca della scuola di raffreddare in frizeer per un'ora.

Tiratelo fuori e dopo 10 minuti tagliatelo a fette e gustatelo.